「自家製残り物炒飯と残り物焼きそばの春巻き～クリームソース添え」
随分前に残り物クッキングで登場した、枝豆入りの炒飯の食べきれなかった分が冷凍してありました。
それと前の晩に作った焼きそばの食べ残しもあったため、それらをひとまとめにしてランチにと、チャチャッと手軽に取り組んでみたのが、この「自家製残り物炒飯と残り物焼きそばの春巻き～クリームソース添え」です。
とは言え、実に見事に手抜きな作品です。
まず春巻きの皮で残った焼きそばを包み、油で揚げ普通の春巻きのように仕上げ、レンジでチンした冷凍の残り物炒飯を皿に盛り、小鍋で生クリームを弱火で温め、コンソメと白ワインでお好みの味に仕立て、ブラックペッパーとハーブミックスをパラパラッと振り、皿に注げば完了です。
いずれも残り物ながら、生クリームソースのおかげで見事に生まれ変わり、焼きそば春巻きのパリパリ感が歯触りも良く、キリン一番搾りがグビグビと進んでしまいました。
今回も実に観察眼の鋭い皆様の、ニアピン回答が続出でした！
ありがとうございました。
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おはようございます｡
・残り物ｸｯｷﾝｸﾞ料理当てｸｲｽﾞの答え合わせですね｡
・答えは､自家製残り物炒飯と残り物焼きそばの春巻き～クリームソース添えだったのですね｡
・ﾁｬｰﾊﾝと春巻とｸﾘｰﾑｿｰｽは､合っていましたね｡ 私は､春巻の中に焼きそばが､入っていた事が､分かりませんでした｡
・春巻の中に焼きそばを､入れる良いｱｲﾃﾞｱですね｡
おはようございま〜す。
今朝、冷蔵庫内から
おしゃれネギの小口切りを探していたらチャーハンの残り物を発見！！
「きゃー！！」と思いつつ
オカダさんの
「クイズ！残り物クッキング」の答えどこに出てるのかなぁ〜と探していたので
答えがわかって良かった〜です。
このところ、遅くなるばかりで、恐縮です（汗）
わぁー(‘０’)クリームソース以外は当たりだv(o´ з｀o)♪次は何かな❓️楽しみだ～ところでおかださん、エッ～とあ～
( ´Д｀)思い出したらかきます(笑)
なんだよ～っ（笑）
「残り物クッキング〜○？○？○？○？○？」
わぁ 自家製残り物炒飯のグリンピース！
当たらなくても楽しめる○？○？○？○？○？ですね。
焼きそばの春巻き作ってみま〜す。
お弁当にも良さそう！
意外や意外！
焼きそば春巻きは、自画自賛したいほどの逸品でした！！！
ぜひお試しあれ！
オカダシェフ〜ぅ！
焼きそば春巻き お弁当用に作りました。味見は大事！？勝手な理由を付けて頂きました。熱々は最高の食感で、焼きそば春巻き美味しぃ〜！
そうでしたか！
お弁当のおかずにもピッタリですよね！
チャーハンと焼きそばでは 単純になるけど 春巻きにしてしまうところがさすがです( ◠‿◠ )
パリッパリッの歯触りは ビールのお供にピッタリですよね⁈
いろんな味が楽しめるから 面白い！
そうなんですよ！
ぼくも困った時の春巻きをと、春巻きの皮を常備しようかと思っているほどです。
あのパリッパリ感は、ビールにゃ欠かせませんもの。
こんばんは(^-^)/
残り物クッキングでほとんど正解でしたが私はクリームシチューを答えましたがクリームソースでしたね(^-^)
後はチャーハン焼きそば春巻きは当たっていましたのでほんのり嬉しいです(*^ー^)ノ♪
今度はどんな残り物クッキングなのか楽しみです＼(^_^)／
実にお見事でしたぁ！