「アラビアータソース& Mozzarellaチーズの山菜満載PIZZA！」
今年も郡上から届いた、「タラの芽」「コシアブラ」「アズキナ」をたっぷり載せ、モッツァレラのピザにしてみました！
今回は、ほとんど多くの皆様が正解でした！
正式には、市販のピザ生地にアラビアータの残ったソースを塗り、その上にたっぷりモッツァレラチーズを敷き詰め、山菜を盛り付けて焼き上げただけの、超簡単手抜きクッキングでございました。
しかしモッツァレラチーズと山菜が見事な美味しさを醸し出してくれまして、春酣の山の幸をちょっとイタリア～ンな気分で、お気に入りの白ワインと共にペロッといただいてしまいました！
ありがたや、ありがたや！
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何度拝見しても美味しそうです。
春ならではのお楽しみですね。
山菜とチーズの相性って、ものすっごくよく合いますよ！
☆ オカダシェフ ◯◯ クイズ ☆
市販のアラビアータソース ちょっと大人の ピリ辛なんでしょうか？
市販品で チャチャ！って 作れるのが良いですね (#^.^#)
以前 うなぎの味噌ピザを食べた事がありましたが チーズと和の食材って 相性良いんですね ((o(^∇^)o))
でも 旬の山菜は 季節限定の贅沢ピザでしたね (^-^ゞ
あー ヤバい ヤバい お腹がグーグー (／。＼)
へぇーっ！うなぎの味噌ピザですか！
贅沢三昧ですねぇ！
ぼくの大好きなニュージーランドでは、何度か体長2m近くで、胴回りがゆうに20cm超えのウナギ=イールを目にしました。
優雅に小川をゆらゆらと！
ニュージーランドの方は、よっぽど英国移民をしてきたばかりのご先祖の時代を除くと、召し上がらないそうですから、天敵のいないウナギは小川の主そのものでしたよ！
今晩は｡
・山菜入りﾋﾟｻﾞ美味しそうですね｡
春の食材が､入っていて良いですね｡
私は､お酒が飲めません｡
お酒が､飲め無くても美味しく召し上がれそうなﾋﾟｻﾞですね｡ 飲み物がお茶でも良いですね｡
・答えは､アラビアータソース& Mozzarellaチーズの山菜満載PIZZA！だったのですね｡
・ｸｲｽﾞの答えが､大体合っていて良かったです｡ ﾋﾟｻﾞｿｰｽに､ｱﾗﾋﾞｱｰﾀｿｰｽを､使っていたのですね｡
・具材は､郡上市の方から頂いた山菜(タラの芽､アズキナ､コンテツ（コシアブラ)､コゴミ)が､入っていますね｡
ﾋﾟｻﾞ生地に､ﾄﾏﾄｿｰｽが付いていますね｡ﾁｰｽﾞを､のせてからｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰかｸﾞﾘﾙで焼いたと思います｡
答えは､山菜(ﾀﾗの芽,ｱｽﾞｷﾅ,ｺﾝﾃﾂ,ｺｺﾞﾐ)入りのﾏﾙｹﾞﾘｰﾀです｡
(山菜(ﾀﾗの芽,ｱｽﾞｷﾅ,ｺﾝﾃﾂ,ｺｺﾞﾐ)入りのﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ(ﾋﾟｻﾞ)です｡)自信ないです｡
アラビアータのソース以外は 正解でした( ◠‿◠ )
追試９０点ぐらいかな⁈
山菜とチーズ 合う合う！
山菜のほろ苦さをチーズがちょっぴりまろやかにしてくれて…
今 味の想像をしてみました(笑)
大人の味わいですよね。
確か去年も、郡上からいただいた山菜でクリームパスタを作ったような！
本当に乳製品と山菜の愛称は抜群です！
今度の日曜日はピザだな。ピザ生地はでかいので8枚切りのパンで代用すればモーニングにぴったりだぜ。ちょつとお高めの紅茶でのんびり(笑)
英国調の高貴な紅茶ですかぁ！
実に羨ましい優雅なひと時ですねぇ。