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飛騨びと言の葉綴り~神岡町・山口正一さん – 飛騨市公式ウェブサイト
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昭和半ばのわが家に取っちゃあ、お母ちゃんのチキンライスは、それこそが立派な洋食だったものです。

お母ちゃんはどこで手に入れて来たのか、こんなアルマイトの型を使って、お母ちゃんにしちゃあ洒落こいたチキンライスを、鳴り物入りで作ってくれました。

おまけにこれまたどこで見聞きしたものか、チキンライスの上には、彩を兼ねたグリンピースが添えられていたものです。

でもぼくは、今なお苦手なグリンピースをこっそりスプーンで拾い上げ、お父ちゃんのチキンライスの上に散りばめたりしました。
そう言えば、あのお母ちゃんの秘密兵器だった、チキンライスのアルマイトの型、どこへ仕舞い込んだのか、どなたかご存知ありませんかぁ?
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