今回は、ちょっとイタリア～ンな、なぁ～んちゃってドルチェです。
白玉のように見えるものは、このところぼくがはまっているニョッキです。
調子に乗ってニョッキを買い込んでしまい、その半端な残り物を使って、なぁ～んちゃってドルチェにチャレンジしたのが、この「ニョッキのなぁ～んちゃってドルチェ 餡子とバニラアイス＆カカオの生クリーム添え」です。
まずは生クリームとカカオパウダー、砂糖、ラム酒少々をホイップしておきます。
次にお皿の中央に、餡子で円を描き、その中にバニラアイスクリームを盛り付け、シナモンパウダーを振り掛けておきます。ぼくは御座候のビニール袋入りの粒あんを使い、ビニール袋の先端を挟みで切って、そこから餡子を絞り出して見ました。
次に3分ほど茹で上げ、バターソテーしたニョッキを皿にお好みで盛り付け、最後にカカオの生クリームを絞り出し、彩にマーブルチョコを散りばめたら完了。ぼくはコンビニで40円の8の字をしたマーブルチョコを買って見ました。
なかなかシャンパンによく合うドルチェとなりました。と言ってもぼくは、シャンパンのフルボトルを抜いて、呑み切る自信が無く、白ワインを相手にいただきましたが、我ながらビックリな美味しさでした。
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あ〜、食べる人になりたぁい(^o^)
私も、御座候の粒あんは良く買いますよ。ついさっきも、プレーンヨーグルトに粒あんを入れて食べたばかりです。
変って言わないで‼
へぇ～っ！
プレーンヨーグルトに粒あんねぇ！
今度やってみよ！
え〜っと アイスと餡子を同時に食べて ニョッキにクリームを付けて食べてアイスとクリームを混ぜて食べて…
味わいも食感もいろいろあって 美味しそうだし楽しそう( ◠‿◠ )
でも やっぱりビックリ！
餡子やマーブルチョコの出現には。
可愛過ぎますよ(笑)
ちょっと柄にもなく、ひな祭りをイメージして、甘い物でもと思ったからこその、暴走でした！
「残り物クッキング 〜ニョッキのなぁ〜んちゃってドルチェ 餡子とバニラアイス＆カカオの生クリーム添え」今宵も美味しそうです。雛祭りにピッタリですね。子供の頃に大切に食べていたマーブルチョコを思い出してました。
マーブルチョコは口の中で、表にコーティングされた、赤や緑や黄色い部分を舐めて、真っ白になってから食べていた気がします。
今晩は｡
すいません｡ｺﾒﾝﾄを､書くのが遅くなりました｡
・ニョッキのなぁ～んちゃってドルチェ 餡子とバニラアイス＆カカオの生クリーム添え美味しそうですね｡
・ﾌﾞﾛｸﾞを､見ていたら食べたくなりますね｡盛り付けが綺麗ですね｡
・今日3月3日(火)は､ひな祭りですね｡ 高山は1ヶ月遅れです｡数年間私は､お雛様を飾っていません｡
・ﾆｮｯｷが､ﾃﾞｻﾞｰﾄに変身しましたね｡
ｽｲｰﾂ系ですね｡
良いｱｲﾃﾞｱですね｡(良い発想ですね｡)
・ひな祭りに､ぴったりな料理ですね｡
・ﾏｰﾌﾞﾙﾁｮｺを散りばらめたのは､お洒落ですね｡ 私は､ﾏｰﾌﾞﾙﾁｮｺが好きです｡
・私は､ﾏｰﾌﾞﾙﾁｮｺを舐めます｡ﾀﾌﾞﾚｯﾄを､とかす感じですね｡